一只猪脚尽数卤完,估摸着需要不少时间。赵静婉先去洗米煮饭,炒个青菜。
小家伙像模像样地和壮壮妞妞谈着,突然脸一变捂着肚
“好吧,那娘我等你。”小胖墩嘟着嘴泪应,委屈哒哒地离开,甚至还一步三回。
说完又是瞥了一厨房,不放心:“娘,你可一定要看好我的卤猪蹄,那是我的。”
“去我家。”小胖墩在急速奔跑息之余回。
她再拿刀把那一整只猪脚的细全剔净,再洗净,放锅中蒸熟。待到锅盖上方雾气缠绕,赵静婉才把那猪脚拿来,放在案板上。
日还早,她走厨房,小胖墩表面上是蹲在院里玩他的那些木制玩,实则睛一直瞟着厨房这个方向。
等一切理完毕,那慢火细熬的卤料飘散香味,赵静婉打开锅一看,里的汤已经变成褐,扑通扑通冒着气泡。
“你去喊爷爷晚上过来我们家吃饭,你悄悄跟说,娘了卤猪蹄。”赵静婉说,悄悄眨了睛。
赵静婉把买回来的东西摆放在案板上,先是用方的方法把买回来的调料比例混合在一起,再加盐油等在锅里小火慢熬。
小胖墩一听,立即松了肩膀,无比失落:“那,那好吧,晨晨再等等。”
“还没呢,这个卤猪蹄啊,是得慢慢熬,熬够时间了才好吃的,晨晨再等等。”
她拿了个大锅装着那些切好的猪脚,再把小锅里的汤和卤料尽数倒大锅中,炉灶添上大把火柴接着熬,开大火熬。
小胖墩刚想说话,就见原本在屋里的壮壮妞妞听到声响跑来,他心想娘说要悄悄告诉,他现在不能说。
小胖墩着气,听到赵母的话摆摆手:“没,我们先屋。”他动作自然地牵起赵母的手走屋,宛如个小大人。
陈兰娟一听到外面门响,再加上乖孙那一声声急促的“”,吓得她心一颤,还以为了什么大事。
打开门一看,她更是一惊,声音一颤:“晨晨,到底发生了什么事?”白白净净的一娃,此时脸上的汗一滴一滴落,还在着气。
为了让小胖墩不那么无聊,给他找事,赵静婉和他商量:“晨晨,你能不能替娘去家一趟?”
小胳膊小一蹬一蹬,惹得附近一条小路的村里人笑:“哎呦,瞧晨晨跑得那么快,是要去哪儿啊?”
小胖墩可真是个小机灵鬼,自认为领悟到娘的意思,他这个年纪最喜的就是这些神秘的东西,认为肩负了重担,他拍拍脯:“好,娘我去,我一定会悄悄跟说的。”
拿起刀顺着猪脚的纹路切成一小块一小块,当然猪蹄被单独保留来。
他怕他一走开,卤好的猪蹄就飞走了。
赵静婉摸摸他的,柔的发令人舒适无比,这是她最近对小胖墩最常的一个小动作。
此时一看到赵静婉来,前一亮,他立即蹦跶蹦跶地跑过来,仰着问:“娘,是我的卤猪蹄可以了吗?”
若是平时小胖墩肯定是想都不用想就答应的,可是这回他迟疑了:“娘,要去那什么?”
赵母一愣一愣地跟着小胖墩走屋,她是个心急耐不住的,一屋就忍不住问:“晨晨!到底发生了什么事?”
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在得到赵静婉的再三肯定后,小胖墩一溜烟就跑了。往常笨重的此时如风一样在村里街一闪而过。
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