之明的俞知乐,原本就只是想随便煮煮,实在不行到时候再提着鱼虾去私房菜馆那边找他顾哥帮忙,没想到鱼虾的味度直接爆表,远超过他厨艺所能达到的程度。
曾经利用假期,在私房菜馆那边帮工了好几年。哪怕只是负责杀宰鸭,偶尔客串个服务员帮忙上上菜什么,连炒锅都没碰过。不过待久了,复杂的记不住,简单的菜该怎么,俞知乐还是知步骤的。白灼虾要沸锅他当然懂,然而他把握不住煮虾的时间,不知该怎么看虾熟了没熟,索冷去,多煮一会。反正煮再久,多老一,起码熟了吃起来不会拉肚。
还有鱼,清蒸鱼虽然叫清蒸鱼,却并不是直接上锅,什么都不放清蒸。蒸之前最好腌制一会,上锅的时候还要放去腥调味的调味菜上去,这些他都知。
就是吧,俞知乐不好意思地看了躺在盘里的鱼一。蒸鱼步骤他都记住了,却没记住该用什么调味料去腌制,姜葱要放多少。以前他从来没注意过这些,网上查到的每条回答都不一样,完全不知该哪个来。
老话不是说么,多多错,俞知乐索就直接省略了这些把不准的步骤。
没想到这样居然也好吃。显然不是自个厨艺好,而是人家材质量,到瑕不掩瑜地步。
俞知乐灵机一动,嘴里还嚼着虾,脑里却已经冒来个新想法:“你养的海产品,找到销路了没有?”
牧闻言,虽然有些不明白俞知乐为什么这么问,甚至还有些怀疑俞知乐是不是为了多吃几菜,才问他问题好给自己争取时间。不过牧还是趁着挑鱼刺的空档,回答:“你之前不是帮我牵线了一家私房菜馆么,我自己又联系了两家中型连锁超市,一分有销路了,还有一分没着落。怎么了?”
俞知乐飞快地吃掉了小半盘大虾和半条鱼,指着右手边堆起,像座小山的虾壳鱼刺问:“看着这些,你就没想法?”
想法?
我还能有什么想法?
意识到你真的是在假装问话,好趁着我回答的时候借机多吃鱼虾的想法?牧一脸懵地看向俞知乐。不是,你吃个海鲜,还这么勾心斗角?生错了别,活在斗剧里吧这是!厨房里那两篓鱼虾,不都才动了最上面那两个尖尖么。剩的就是当饭吃,都够你吃小半个月,吃到怕为止,至于么!
“瞎想什么呢!”注意到牧的表,俞知乐心那个冤啊,要不是职业素养还在,再加上吃人嘴短,信不信他直接拍案而起,把虾壳糊到你脸上。俞知乐箸如飞,夹起最后一块鱼,在牧懊悔的神里,慢条斯理地把鱼放嘴里,咽去以后,他这才顺过来气,继续说:“我这厨艺你也看到了。”
“好不好的,咱们心里都有数。反正再手残,只要不是手残到厨房杀手,个饭能烧了厨厨房的地步,那厨艺就和我差不多,半斤八两。”俞知乐表示,我让你看的不是虾壳鱼刺,而是商机!
“我来的鱼虾都能有这个味,你说其他人会怎么样?他们也行,甚至得比我更好吃也不是不可能。”
本章未完,点击下一页继续阅读